Chateauneuf Du Pape

Região: Châteauneuf du Pape

Castas: Syrah,Grenache,Mourvèdre,Cinsault
Álcool:14%
Enólogo: ----------
Produtor:chateauneuf 
Preço: 14€/15€
Notes de dégustation: Vinho bastante encorpado e com uma cor rubi forte,com notas de fruta vermelha,especiarias e algumas notas de fruta cozida.Muita elegância na boca e um final persistente e muito bom.
Como um típico vinho francês demonstra tudo para ser guardado uns dez anos sem qualquer problema. 

Nota de prova(pessoal): 17

Curiosidades:

Como o nome define, Châteauneuf du Pape tem uma história directamente influenciada pela chegada dos papas na cidade de Avignon, no início do século 14. O vilarejo existia anteriormente, desde o século 10, e o termo Châteauneuf, ao contrário do que parece, não quer dizer “novo castelo”, mas sim “nova cidade fortificada”.

O vilarejo de Châteauneuf du Pape está situado em plena Provence. Com cerca de dois mil habitantes, dá nome a uma das regiões produtoras de vinho mais reputadas da França e, por extensão, do mundo, já que produção vinícola francesa é a grande referência no universo da enologia.

Quem visita Châteauneuf tem a impressão de estar mergulhando em uma terra mítica. Na estreita estrada inicial que dá acesso à cidade, as parreiras estão por todo lado. Algumas são tão antigas que podem passar dos cem anos de idade. A paisagem é dominada pelo imponente Monte Ventoux, conhecido como “o gigante da Provence”, por ter 1.912 metros de altitude.

No centro comercial, as lojas de vinho estão por toda parte e a maioria oferece degustação. Pequenos quadros negros são colocados com o aviso em giz de quais safras ainda estão disponíveis para comprar. Os vendedores têm orgulho em explicar detalhes sobre a produção dos vinhos: quais uvas foram usadas, as safras mais bem sucedidas e com que tipo de comida é indicado fazer a harmonização.